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フルーツトマト
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清見台カフェの直営通販 Kiyomidai cafe Shop
ネットから注文が可能な商品には写真にカゴマークがついています。詳しくは、お問い合わせよりご連絡ください。
フルーツトマト
鈴木さんご夫婦が毎日一生懸命可愛がって
栽培している愛情たっぷりのフルーツトマト。
メロンを栽培する方法と同じように最高の条件で
作られているお嬢様トマト。
甘みと酸味のバランスが最高です。
  君津市浦田1013
R410 久留里城の先を左折【看板あり】
TEL:0439-27-3144
そんなお嬢様トマトを扱うシェフのこだわりは・・・
鈴木メロン園のフルーツトマトを扱う理由は品質はもちろんその素性の良さ!
酸味と甘みのバランスが抜群に良いことで、どのように調理をしても(その良さを引き出すため
のポイントは外しませんが・・・)美味しさが変わらないのです!
良い素材と出会える事は、料理人にとって最高に幸せなことだと思います。

食のマイレージ(生産者から消費者までの距離)を考えても、朝の収穫の時に希望するサイズ
と量をお願いすることでその日の午後には厨房にそのトマト達が勢ぞろいするという本当にエコな
お嬢様トマトです。
フルーツトマトのゼリー 清見台 カフェ ではフルーツトマトのパン・ゼリー・パスタ・
キッシュ等
が定番商品として並んでいますが、その他、い
ろいろなメニューに使われているトマトソースもすべてこの
フルーツトマトを使っています。
おいしい素材を幅広く楽しむ!
大切に育てられたフルーツトマトを大切に調理、素材の持つ
可能性を探求しています。『酸味と甘みのバランスを崩さない
仕上がり』にこだわって作りました。特にフルーツトマトの
パンは、パンの食感と風味とトマトの バランスの良さと
美味しさにリピーターの多い商品です。

トマトパンについて★焼き立ての美味しさを食卓へ★
フルーツトマトパン 500円
● 安心、安全な素材のみを使用しシェフが独自のレシピで配合。生地の仕込み・成形・焼きあげを一貫して手作業で行いますので、Kiyomidai cafe オリジナルの食感・風味をお楽しみいただけます。
● 体に優しい美味しいパンを食べていただきたい!という思いから、パンを制作する工程で保存料・着色料は使用しておりません。お早めにお召し上がりください。
トマトパン成形〜焼きあがりまで
※【成形】配合の時にフルーツトマトの汁を入れるので生地がトマト色になります。※【発酵終了】発酵終了後にオリーブオイル漬けにしたフルーツトマトを生地に入れます。
ピクルス1000円450ml ピクルス1000円450ml
  鈴木メロン園のフルーツトマト・カリフラワー・ニンジン・
きゅうりがいろいろ楽しめる 水戸シェフ特製のピクルス
です。冷製パスタのトッピングとしても美味しくお楽しみ
いただけます♪大きなボトルでたくさん注文したい方は
ご希望をメールでお問い合わせください。
トマトソース 1000円450ml トマトソース 1000円450ml
  鈴木メロン園のフルーツトマトの美味しさをそのまま
パスタソースにしました。スペイン産のオリーブオイ
ルとニンニクでじっくり煮込んだ水戸シェフ特製のソ
ースはそのままパスタにあえて召し上がっていただ
けます。お好みで辛みを加えてアラビアータにする
のもお薦めです。
お問い合わせはこちらから
店内で食べられる季節のロールケーキ 500円 また、鈴木メロン園で作られる苺も欠かせない食材の一つ、
通常12月から4月末まで収穫されます!
完熟収穫の素晴らしい香りと上品な甘みを是非皆様に味わっ
て頂きたいと思います。
当カフェで使用する苺はすべて鈴木メロン園の苺です。
その他の苺メニューにもご注目ください。
ランチが終わるころにはほとんど売り切れになる人気者 苺のキッシュ 150円
お問い合わせはこちらから
1シーズン30台程しか作れない幻の生デコケーキ 鈴木メロン園の美味しいメロン アクアクイーン 千葉県知事が命名した最高級のブランドメロン
とっても贅沢な育て方
一本の木にメロンの実を一個しか付けない
贅沢な育て方。
生産者の鈴木さんのハウスを
訪れる方は皆さんおどろかれます。
根や葉から成長に必要な養分を全て独り占め
出来る女王さまメロンなのです。

収穫したメロンは鈴木さんの手で
一つ一つ丁寧に磨きあげられ出荷まで大事に保管されます。
鈴木さんちの美味しいBlue Berry
Blue Berryのキッシュ 150円 
苺の季節が終わると楽しみなのがブルーベリー!!
地元の直売所でも甘くて美味しいのですぐ売り切れちゃう程です。
Blue Berryのキッシュ 200円
お問い合わせはこちらから
きよみだいCafeのおいしいCake
クッキープレートにお客様のメッセージを添えて
気持ちを伝えます。
日本ではめずらしい「バナーネ」という
品種のイチジク。季節限定の貴重な
Birthday Cake。小さいサイズでも
とってもゴージャス。
Wedding Cake ¥18,000〜
Wedding Cake ¥18,000〜
最高級紅ほっぺをぜいたくに使ってデコレート♪
思い出に残るケーキです。
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